두릅

칼국수는 인기가 많은 메뉴다. 바지락 칼국수, 해물칼국수, 강릉에서는 특히 장칼국수가 유명한데 개두릅이 들어간 장칼국수집이 있어서 방문해 봤다. 개두릅은 강릉 사천지역의 특산품으로 이 특산품을 이용한 장칼국수가 바로 개두릅 장칼국수다. 이색 장칼국수.